Bienvenido a nuestro espacio de nutrición y dietética, donde te presentamos una receta que combina sabor y salud: unos exquisitos tacos de pollo y pimientos en tortitas integrales, todo aderezado con el toque de oro líquido que aporta el aceite de oliva virgen extra.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo cortada en tiras
- Pimientos de colores en juliana
- Tortitas integrales de maíz
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Preparación del pollo:
- Marinar las tiras de pechuga de pollo con sal, pimienta, comino y pimentón al menos durante 30 minutos para realzar su sabor.
- Salteado de pollo y pimientos:
- Calentar una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Saltear el pollo marinado hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Agregar las julianas de pimientos y saltear por unos minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
- Añadir orégano al gusto y mezclar bien para que los sabores se integren.
- Preparación de los tacos:
- Calentar las tortitas integrales en una sartén durante unos segundos por cada lado para que estén ligeramente crujientes y listas para recibir el relleno.
- Armado de los tacos:
- Colocar una porción del salteado de pollo y pimientos en el centro de cada tortita integral.
¡Y así de simple y rápido tendrás unos deliciosos tacos de pollo y pimientos en tortitas integrales! Este plato no solo es sabroso, sino también una opción nutritiva que combina proteínas magras, vitaminas y fibra gracias a la elección de ingredientes integrales.
Consejo nutricional: El aceite de oliva virgen extra no solo le añade un sabor único a este plato, sino que también aporta grasas saludables que son beneficiosas para el corazón y la salud en general. ¡Disfruta de estos tacos sin remordimientos!
Esperamos que esta receta te inspire a llevar una alimentación equilibrada y deliciosa. ¡Buen provecho!